菜谱大全

做法

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  1.五花肉600g

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  2.黄豆提前泡好

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  3.锅里放适量的水，黄酒，姜水开后煮一分钟之后出锅。

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  4.切成小块

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  5.锅里放少许油

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  6.冰糖下锅炒出糖色

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  7.五花肉下锅翻炒均匀

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  8.肉放一边姜，蒜下锅炒几下。

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  9.黄酒，黄豆，胡椒粉，蚝油，老抽，香料翻炒均匀。

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  10.一次性加够水大火煮开，转中小火焖煮30分钟左右

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  11.收汁，放少许盐出锅。

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  12.装盘，很有食欲吧。

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